La pizza viene considerata da moltissimi anni un piatto universale conosciuto in tutto il mondo e imitata in ogni suo angolo.
E’ anche un piatto che piace a qualsiasi tipo di persona, e può essere condita a piacere, sia con ingredienti dolci che salati.
Nata a Napoli nel 1889, dall’estro del pizzaiolo napoletano Raffaele Esposito, la pizza margherita fu creata in occasione della visita della Regina Margherita, allora sovrana d’Italia insieme al Re Umberto I, alla meravigliosa città di Napoli.
Esposito creò per quell’evento tre pizze molto diverse tra loro, ma la Regina apprezzò particolarmente quella con la mozzarella e il pomodoro, che da quel momento in poi, in suo onore, venne chiamata Margherita.
Oltre a quella in pizzeria si può cucinare a casa, ecco come NON fare.