L’8 e il 9 ottobre 2011 si svolgerà a Cuneo la FieraBio italo-francese, una selezione significativa della produzione biologica del territorio transfrontaliero.
Questo territorio, compreso tra la Provincia di Cuneo e il Dipartimento Alpes de Haute Provence, presenta un’ampia e diversificata offerta di prodotti agricoli che rappresentano un invito a scoprire un’area ricca di bellezze ambientali, turistiche e culturali e che possono attirare l’attenzione dei visitatori interessati a ricercarli ed acquistarli.
Su di esso si sviluppa il progetto “Viaggio tra i prodotti”, con azioni volte a valorizzare le produzioni tipiche e di qualità tramite la promozione di sistemi di filiera corta, di vendita diretta e di utilizzo nella ristorazione locale.
Nell’ambito di questo progetto, lo strumento centrale per la promozione del settore biologico è stato individuato nell’organizzazione di una FieraBio franco-italiana, da tenersi alternativamente sui due versanti della frontiera.
L’edizione francese si è svolta a Pierrevert il 24 ottobre 2010 con notevole successo di pubblico; quest’anno si replica dalla parte italiana con la FieraBio italo-francese.
La FieraBio vuole essere un momento importante di presentazione e di promozione del mondo biologico. Si rivolge in primo luogo ai produttori come occasione di incontro, conoscenza, scambio di esperienze tra italiani e francesi.
Si rivolge poi naturalmente al mondo dei consumatori, ai quali vuole presentare e far conoscere l’agricoltura biologica e dare la possibilità di apprezzare i prodotti tramite il contatto diretto con le aziende.
Sono previsti, inoltre, eventi collaterali:
• sabato 8 ottobre ore 9 – Aula Magna della Facoltà di Agraria di Cuneo – Piazza Torino, 3 – Cuneo convegno tecnico “La fertilità del terreno e la gestione della fertilizzazione in agricoltura biologica”.
• domenica 9 ottobre ore 10 – Spazio incontri della Fondazione CRC – Via Roma, 17 – Cuneo
incontro di approfondimento della commercializzazione dei prodotti biologici sui due lati della frontiera e di presentazione del portale delle aziende biologiche “Biologs.eu – Un portale per le aziende bio”.
• animazioni, degustazioni di prodotti, seminari sull’alimentazione, momenti di festa.
L’esposizione commerciale si svolgerà in via Roma e in Piazza Torino e sarà aperta il sabato 8 ottobre dalle 15,00 alle 22,00 e la domenica 9 ottobre dalle 9,00 alle 19,00.
La FieraBio è organizzata dalla Provincia di Cuneo con la collaborazione delle Associazioni Produttori Agribiopiemonte e Terramica, della Camera di Commercio di Cuneo e del Comune di Cuneo per la parte italiana e Agribio04 per la parte francese.
I soggetti coinvolti sono Provincia di Cuneo, Conseil General des Alpes de Haute Provence, Camera di Commercio di Cuneo e Coldiretti Cuneo, Associazione Agribio04 e Association Pays de Haute Provence.
Il progetto è compreso nel Programma Integrato Transfrontaliero “Nuovo territorio da scoprire”, finanziato ai sensi del Programma comunitario Alcotra 2007 – 2013.
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/pages/Fiera-Bio/176231679110843?sk=info
Per info: fierabio@gmail.com